torsdag 28 maj 2009

Skink-ädelsås till blomkål

En gammal klassiker kommer här:

4 portioner
3 dl vispgrädde
100 g rökt skinka
50 g ädelost alt philadelphiaost

Skär skinkan i fina tärningar. Koka ihop grädden något.

Läggt ner skinka och ost i grädden. Låt koka upp under omrörning så att osten smälter.

Servera till kokt blomkål eller varför inte broccoli. Strimla lite vårlök över vid serveringen.