Heta räkor i ugn

Räkor, tomat, vitlök och ost blir läckert gratinerat i små portionsformar.

4 port
500 g räkor med skal
2 tomater
1 vitlöksklyfta
1/2 dl finhackad färsk persilja
4 msk tacosås
1/2 tsk salt
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 250°. Skala räkorna och hacka tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Blanda räkor, tomater, vitlök, persilja, taco sauce och salt. Fördela blandningen i små ugnssäkra portionsformar. Strö över osten och gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min.