fredag 24 april 2009

Hamburgare med Cole slaw & vitlök

4 pers.
600g nötfärs
1-2 nypor cajunkrydda
4-6 msk gräddesalt och peppar

Cole Slaw
2 dl riven vitkål
2 dl riven morot
1 dl majonnäs
1 dl crème fraiche
1/2 dl vitvinsvinäger
salt och grovmalen svartpeppar

Vitlöksdressing
4 msk majonnäs
4 msk crème fraiche
2 klyftor pressad vitlök
2 krm timjan

" Hamburgare: Blanda ihop ingrediensernas och krydda. Forma till hamburgare och stek ett par minuter på vardera sida i stekpanna.

" Cole slaw: Blanda samman ingredienserna och smaka av med salt och grovmalen svartpeppar. Salladen kan göras några timmar innan.

" Vitlöksdressing: Blanda samman ingredienserna och smaka av. Dressingen kan göras dagen innan. " Lägg hamburgaren i salladsblad med lägg på burgaren sedan lite dressing, och avsluta med cole slaw.

5 kommentarer:

Anonym sa...

Mmmm mycket gott här har precis börjat med LCHF kosten.
Funkar jättebra!

Ha det gott denna blåsiga söndag!
/Ninni

www.ninni.blogg.se

LCHF Forum sa...

Tack för receptet! Har precis köpt vitkål och tänkte göra Cole Slaw!

leila sa...

Riktigt fina recept du har!
Bara bilderna som saknas.

Med bilder kan du lägga upp några av dina recept på www.lchfmat.com

/leila

MiaP sa...

Hej och välkomna alla nya. Jag har själv ätit mig frisk från diabetes med denna kost.

Monica Hansen sa...

Hamburgare är så gott!