5-6 portioner
500-800 gr blandfärs
3 morötter
500-800 gr blandfärs
3 morötter
1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
500 gr passerad tomat på tetra
6-7 dl vatten
ett litet blomkålshuvud (kan ersättas av vitkål)
2-3 vitlöksklyftor
500 gr passerad tomat på tetra
6-7 dl vatten
ett litet blomkålshuvud (kan ersättas av vitkål)
Salt och peppar
1 tsk paprikapulver
Fräs köttfärsen, tärna morötter och lök och häll i tillsammans med hackad vitlök, vatten och tomat i en lagom stor gryta.
Koka ca 30 minuter tills morötterna är mjuka, lägg i blomkålsbuketter och låt koka med ca 10 min. Salta efter smak och lägg i riven ost. Jättegott och väldigt mättande.
Koka ca 30 minuter tills morötterna är mjuka, lägg i blomkålsbuketter och låt koka med ca 10 min. Salta efter smak och lägg i riven ost. Jättegott och väldigt mättande.
Inlägg
3 kommentarer:
Så GOTT!!! Jag som går i soppatankar nu när hösten är här, fick en himla inspiration av detta recept. Tack! Kram!
Hej Wolmer, kul att se dig här. Jag gillar dina sidor, dom inspirerar mig också. Ja det börjar verkligen bli soppväder nu och det är ju så gott. Jag kom just på att det skulle vara jättegott med en klutt 10 procentig yoghurt i soppan.
Tackar från en som är helt ny. Bjudit denna soppa två ggr till stor förtjusning
Skicka en kommentar