måndag 28 juli 2008

Laxpudding à la LCHF


Nu behövs ett enkelt recept när det är så varmat att man knappt orkar laga varm mat.

3-4 portioner
150-200 g kallrökt lax
5 ägg
500 gr keso
3 dl vispgrädde
Ev. salt och peppar
1 knippa finskuren dill


Vattna gärna ur keson lite grann. Strimla laxen. Blanda allt i en ugnsform. Grädda i ugn 175 grader ca 45 minuter och servera med smält smör.

1 kommentar:

Typ noll sa...

Oj så gott med LCHF-laxpudding. Jag saknade det receptet i påskas! Men nu så...