lördag 7 juli 2012

Wraps till frukost

Jag gjorde en wrap till min frukost idag, enkelt och snabbt.

1 person

2 ägg
2 msk grädde
1 nypa salt
2-3 skivor salami
några skivor ost (gärna lagrad ost)

Stek som en omelett låt den ligga lite längre så den stelnar till på ovansidan och vänd så den  blir stekt på båda sidor. Lägg på något gott som du gillar att äta till frukosten. Denna passar även till picnic och jag tar med på flyget när jag ska utomlands.

onsdag 4 juli 2012

Kycklinglår med tomatkross, citron och persilja

2-3 pers
4-5 kycklinglår
1 burk tomatkross
saften av ½ citron
1 knippa persilja
1 burk creme fraiche
salt och peppar och örtkrydda tex timjan

Stek låren lite på båda sidor och krydda. Häll över samtliga ingredienser och sätt in i ugn på 200 grader ca 30 minuter.

Jag kan rekommendera Mutti tomatkross finns även med hela körsbärstomater, hög kvalitet och jättegoda.