Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen stroganoff på kassler. Sortera efter datum Visa alla inlägg
Visar inlägg som sorterats efter relevans för sökningen stroganoff på kassler. Sortera efter datum Visa alla inlägg

lördag 18 oktober 2008

Stroganoff på kassler

4 personer
1 tärnad lök
1 msk smör
5-600 g kassler
1 tsk Sambal Oelek
1 tsk paprikapulver
1 dl creme fraiche, ekologisk
1 dl vispgrädde
ev salt och peppar

Fräs lök i smör. Tärna kasslerskrivor och lägg i stekpannan. Krydda med Sambal Oelek och paprika. Slå över grädde och CF. Låt anrättningen få en simmig konsistens. Smaka av om det behöver kryddas mer. Servera med färsk lättkokt broccoli.