lördag 18 oktober 2008

Stroganoff på kassler

4 personer
1 tärnad lök
1 msk smör
5-600 g kassler
1 tsk Sambal Oelek
1 tsk paprikapulver
1 dl creme fraiche, ekologisk
1 dl vispgrädde
ev salt och peppar

Fräs lök i smör. Tärna kasslerskrivor och lägg i stekpannan. Krydda med Sambal Oelek och paprika. Slå över grädde och CF. Låt anrättningen få en simmig konsistens. Smaka av om det behöver kryddas mer. Servera med färsk lättkokt broccoli.

6 kommentarer:

Nilla sa...

Hej
måste bara tacka för ett underbart recept. Jag har precis börjat med LCHF kost och hittade detta goda recept här.Jag kmmer att prova fler recept som du har på denna sida, det är mycket som låter gott.

MVH Nilla

MiaP sa...

Hej Nilla och välkommen till min blogg. Kul att du gillar recepten.

Starlight sa...

Ätit detta ett par gånger nu. Och det är riktigt gott!! Hoppar dock över löken - gillar inte det.
Tack för att du lägger upp LCHF recept som vi kan ta del av!

Sara sa...

Jättegott! Tänk bara på att smaka innan ni saltar, för kasslern gör att det lätt blir för salt! Övriga familjen åt det med ris istället för grönsaker, och det var endast glada miner!

Annika sa...

Hej, tack för denna fina blogg som hjälper mig och min sambo att äta gott och samtidigt tappa några kilo, hoppas vi:) Stroganoff på kassler blev det idag..Toppen Gott!

Mvh//Annika

Anonym sa...

Detta var huuur gott som helst!!! TESTA!!