tisdag 16 september 2008

Kalventrecote


Idag har jag köpt kalventrecote och det är ju inte var dag precis. Men jag hade tur att Köttskolan i Eskilstuna hade förmånspriser på kalvkött. Sen blev det även kalvhals med lite ben och mycket fint kött som ska bli dillkött till helgen det kostade bara 60:-/kg och det kommer att bli en fin buljong. I veckan blir det så rimmad oxbringa, som var en helt perfekt bit, och till det blir det rotmos till maken och blomkålsmos till mig. Wow vilken vecka.

Inga kommentarer: